朵朵蒸饺
不能辜负的野菜季 入春进的一盆栀子真让人欣喜，昨天开一朵，今天开两朵…看，饺子也开花了
-
步骤1/14
点击查看大图
一朵花两朵花三朵花…
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉入3克绿茶粉（也可以是各种蔬菜汁）加水搅拌成絮状，手揉成绿色面团，另外再做一个白面团
-
步骤3/14
点击查看大图
面盆倒扣醒面10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
醒面的时候制作馅料，备用
-
步骤5/14
点击查看大图
面团醒好很细腻光滑
-
步骤6/14
点击查看大图
切剂子（大小是平时正常饺子的一半）
-
步骤7/14
点击查看大图
擀面皮，不用特别圆，特意不规则的边缘更适合做花型，一个压一个高低错落摆放好（面皮要尽量薄，越薄越好，处在左边的两个面皮正常薄厚就可以）
-
步骤8/14
点击查看大图
放馅料，皮薄就可以大馅
-
步骤9/14
点击查看大图
对折，从右向左卷起，最后一个角部捏紧贴合
-
步骤10/14
点击查看大图
上屉，上气蒸20分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
出锅
-
步骤12/14
点击查看大图
开动
-
步骤13/14
点击查看大图
开动
-
最后一步
点击查看大图
☀️
特别要注意的是面皮的厚度，因为是好几层面皮的叠加，所以面皮越薄口感会越软一些，但随之而来的形态就会难以把控，走走心动动脑勤操练掌握面粉经验很重要哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
朵朵蒸饺的相关分类
朵朵蒸饺的相关推荐
-
夏日开胃主食｜东北酸菜猪肉蒸饺
116799人看过 -
猪肉香菇青菜馅饺子
61096人看过 -
东北老式锅包肉
5841455人看过 -
肉沫蒸蛋
327369人看过 -
锅巴肉片（鸡胸肉版）
249401人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
215932人看过 -
卤猪腿肉
515610人看过 -
芝麻牛肉粒#秋天怎么吃#
756835人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
937250人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜鱼片汤
315161人看过 -
手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤
678838人看过 -
虾仁芹菜猪肉水饺
305942人看过
