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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

料汁：

、

鸡精适量

、

盐适量

、

香油适量

、

蒜末适量

、

干辣椒 1个

、

葱末适量

、

花椒油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜洗净去心切片
步骤2/4 点击查看大图
开水下苦瓜，少许食用油、盐煮一分钟捞出
步骤3/4 点击查看大图
倒入冷水里，凉了取出
最后一步点击查看大图
撒干辣椒、盐、鸡精、蒜末、葱末浇花浇油拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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