野菜馅儿的馄饨
朋友给挖了一大袋野菜 特别新鲜 包混沌 早餐吃正好 晚上和儿子一起行动起来 包了五十多个 一家四口能吃两次 完美 第二天早上煮了一半 儿子说好吃 特别新鲜 完美
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步骤1/26
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野菜摘洗干净
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步骤2/26
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焯水 变绿 马上捞出 控干水分
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步骤3/26
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肉馅放一勺料酒
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步骤4/26
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2勺生抽
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步骤5/26
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一勺香油
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步骤6/26
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一勺胡椒粉
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步骤7/26
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一勺甜面酱
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步骤8/26
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放入小葱 姜末
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步骤9/26
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搅拌均匀
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步骤10/26
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野菜攥干 切沫
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步骤11/26
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倒入肉馅 放2小勺盐 搅拌均匀
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步骤12/26
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准备好水 皮 开始
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步骤13/26
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把肉馅放入中间 四周抹水
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步骤14/26
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上下捏严
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步骤15/26
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两边捏紧 一个元宝馄饨包好了 这个是儿子包的 比我包的好看
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步骤16/26
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排好队
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步骤17/26
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盖盖 放入冰箱冷冻一晚上
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步骤18/26
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早上开始煮馄饨 热水下锅
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步骤19/26
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放入洗干净的虾米皮 盖盖 中小火煮5分钟
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步骤20/26
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下入海苔 用勺子轻轻推
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步骤21/26
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碗里放香油 白胡椒 小葱 辣椒油
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步骤22/26
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8~10分钟 馄饨煮好了
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步骤23/26
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盛入碗中 嗯 香
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步骤24/26
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看看这标准的小形
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步骤25/26
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咬一口 太香了 满嘴的清香味儿
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最后一步
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美好的一天开始了
煮的时间别太长了 野菜就变黄了 不好吃 可以自己添加陈醋 味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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