浙菜 炒米面 炒细粉
在浙江温岭那边经常可以吃到的特色炒米面
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步骤1/10
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准备好食材
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浙江的细粉需要先浸泡半个小时,不能泡太久,要用冷水泡,泡了看上去还有弹性即可
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步骤3/10
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准备好绿豆芽
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步骤4/10
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下锅热油炒猪肉,煸香
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步骤5/10
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再加蔬菜翻炒,再加黄酒,蚝油,盐
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步骤6/10
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然后再加米粉,继续翻炒
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步骤7/10
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炒至.这样
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步骤8/10
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豆芽最后加
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步骤9/10
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我是左手勺子右手筷子一起炒,这样不会结块
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最后一步
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好了,很简单‘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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