肉松
宝宝马上八个月了,要吃肉肉了。外面买的肉松不放心,想想还是自己动手做吧
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步骤1/6
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我用的是猪扒肉,顺着纹理切块(跟平时切片相反),切几片柠檬放冰箱泡一个钟
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步骤2/6
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冷水下锅,煮一会会走很多泡沫,要去除掉
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步骤3/6
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洗干净后放入不粘锅,小火炒干水分
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步骤4/6
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放入辅食机用研磨刀打碎,一次不要放太多,肉比较硬,放太多会打不到上面的
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步骤5/6
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再次放入锅中炒干水分,放凉后再用辅食机打一遍
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最后一步
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辅食机倒出来后再小火炒干,放凉香喷喷的肉松就做好了。肉松比猪肝粉容易炒干,辅食机打两次就可以了。如果还不干就多炒一会。
全程小火炒,第一遍料理机打的时候分次少量打
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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