酸菜白肉
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东北菜—酸菜白肉,肉质软烂肥而不腻,和酸香可口的酸菜那那味道杠杠的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉选偏肥的,切片,厚度不要太薄,筷子厚度即可;酸菜冲洗一下,切丝用手挤出多余水分
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步骤2/5
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粉丝凉水泡好
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步骤3/5
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葱姜炝锅
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步骤4/5
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放入酸菜丝炒香
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最后一步
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加入水烧开后加入蚝油、鸡精和盐,翻炒均匀后放入五花肉片,小火炖煮二十分钟放入粉丝,直至五花肉软烂即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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