花生酱拌面
南方人的早餐大多喜欢热乎的,比如:清粥小菜、豆浆油条,还有扁食拌面等。饮食文化牵扯出太多的儿时记忆,总能想起当年镇上开的第一家沙县小吃,那一抹浓烈的花生酱飘香久久地酪在我的心里,不曾忘怀!……
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步骤1/6
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备好调料
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步骤2/6
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两勺花生酱
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步骤3/6
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两勺味极鲜生抽和老抽半勺
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步骤4/6
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然后加入料酒、芝麻油,放一点温开水化开,搅拌均匀。
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步骤5/6
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面条煮2-3分钟捞起,趁热赶紧拌,不然会坨掉。
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最后一步
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撒上一点葱花就好啦,完美!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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