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猪皮炖土豆豆角的做法

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猪皮炖土豆豆角

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买猪肉每次都剩猪皮，所以就这样吃啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪皮适量

、

豆角适量

、

土豆 2个

、

蒜末 1-3个

、

葱花适量

、

干辣椒 1-3个

、

盐适量

、

酱油适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角洗好备用
步骤2/9 点击查看大图
土豆洗好备用(滚刀块)
步骤3/9 点击查看大图
葱花蒜末干辣椒备好
步骤4/9 点击查看大图
猪皮切块
步骤5/9 点击查看大图
备好调料
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油爆锅、下葱花、蒜末，猪皮。
步骤7/9 点击查看大图
下豆角翻炒均匀、加水和土豆(水没过菜)
步骤8/9 点击查看大图
放入鸡精、十三香、盐、老抽(因家中老抽没了没有写上) 中火炖上20分左右
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等菜颜色已变色熟透的感觉，即可小火收汁

小贴士

切记爆锅要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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