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土豆丝鸡蛋饼的做法

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土豆丝鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 20-30g

、

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

小葱适量

、

十三香适量

、

胡萝卜半根

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来个合影
步骤2/9 点击查看大图
土豆胡萝卜，分别去皮，切丝
步骤3/9 点击查看大图
加入 2个鸡蛋清，葱花，盐，鸡精，白糖，十三香少许面粉小半碗
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，把土豆丝和胡萝卜丝可以粘在一起就可以
步骤5/9 点击查看大图
热锅刷油，小火
步骤6/9 点击查看大图
将土豆丝放入锅中，铺平，中间留个蛋黄的位置哦
步骤7/9 点击查看大图
中间放入蛋黄，盖上锅盖，小火煎3分钟左右（煎的时间长短按薄厚来算的）
步骤8/9 点击查看大图
煎至表面凝固翻面再煎2分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅，对半切成4块，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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