下饭菜-笋丝豆皮炒肉
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
里脊丝
100克
、
笋
2个
、
香菜
2根
、
生抽
2克
、
老抽
2克
、
料酒
5克
、
姜
3片
、
孜然
一把
、
盐
1克
、
豆皮
1张
、
白胡椒粉
1克
、
食用油
15克
、
花椒油
2克
烹饪步骤
-
步骤1/2
1.笋切丝 和里脊丝差不多大;豆皮和煮笋10分钟,不易熟时间长些。2.葱姜蒜炝锅,炒肉丝,加豆瓣酱炒香香!
-
最后一步
3.将煮熟的豆皮和笋丝如锅翻炒2分钟。4.最后加入香菜、孜然、黑胡椒粉和你希望加入的配菜,如青椒丝、金针菇、胡萝卜丝、洋葱等;不要太多1-2样即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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