是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莜面的做法

点击查看大图

莜面

浏览 20.7万 · 收藏 477 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大大滴粗粮

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

莜面面粉一碗

、

开水一碗

、

西红柿 4个

、

土豆 2个

、

蘑菇 1把

、

鸡蛋 3个

、

葱花少许

、

油少许

、

盐少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
多少莜面多少开水
步骤2/15 点击查看大图
开水和莜面一样的量进行搅拌，水不能多，多了发粘
步骤3/15 点击查看大图
不烫了用手揉光滑
步骤4/15 点击查看大图
挤面的小玩具挤成条条
步骤5/15 点击查看大图
上锅上气蒸8分钟
步骤6/15 点击查看大图
土豆切成丁，西红柿切碎备用（我是真的第一次吃到这样的土豆，用啥土豆都一样）
步骤7/15 点击查看大图
蘑菇切丁备用
步骤8/15 点击查看大图
鸡蛋炒出备用
步骤9/15 点击查看大图
倒油，葱花爆香
步骤10/15 点击查看大图
土豆丁煸炒放盐放酱油
步骤11/15 点击查看大图
放水，先炖炖土豆熟一熟
步骤12/15 点击查看大图
放蘑菇丁
步骤13/15 点击查看大图
放西红柿（不敢先放，先放西红柿怕土豆遇酸不爱绵，所以选择了后放）
步骤14/15 点击查看大图
放鸡蛋，小火炖一下就好了
最后一步点击查看大图
莜面蒸好撕开放上卤子，绝了！完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

莜面的其他做法

莜面的相关分类

梭子蟹立秋苦瓜空心菜罗氏虾冬瓜更多

莜面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许