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凉拌西葫芦的做法

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凉拌西葫芦

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

牛肉或香肠适量

、

大蒜 1头

、

熟花生碎适量

、

熟黑、白芝麻适量

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个西葫芦，洗干净，去根去蒂。
步骤2/9 点击查看大图
擦成丝。
步骤3/9 点击查看大图
盛入盆中。
步骤4/9 点击查看大图
切成细条。
步骤5/9 点击查看大图
蒜剥好，用刀片拍一下，剁成碎末。
步骤6/9 点击查看大图
盆中放入生抽、陈醋、食盐、香油。
步骤7/9 点击查看大图
把切成条的牛肉、剁好的蒜末加入盆里。
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀后，盛入盘中。
最后一步点击查看大图
撒上黑白芝麻碎和花生碎。既丰富口感，又起装饰作用。

小贴士

凉拌西葫芦要现吃现做，才能保证清新爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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