桂香蜜豆沙酿苦瓜
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蒸出来的冷菜甜品，起名苦去甜来，昨天婆婆生日，借菜名讨个好彩头。 孩子不挑食，唯独苦瓜一口不沾，这次破天荒吃了两块^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备材，苦瓜，桂花酱，豆沙馅，苦瓜切段去瓤
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步骤2/5
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锅内放少许盐，将苦瓜汆水
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步骤3/5
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孩子洗净小手在苦瓜内壁抹上薄薄生粉，在放入豆馅
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步骤4/5
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将桂花酱撒上2大勺，放一颗泡发的枸杞，盖上碟子或者打保鲜膜上锅蒸10分钟
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最后一步
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成品，我觉得放凉吃更能减少苦味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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