手残党也会做的生煎包
上班族没有时间做生煎包，可以参考我这个生煎包的做法，没有啥技术含量，几分钟做好，味道超一流，儿子说一点都不比上海老饭店的生煎包子差。
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步骤1/7
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从食堂买的小笼包
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步骤2/7
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不粘锅放底油烧热
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步骤3/7
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改中小火放入小笼包煎
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步骤4/7
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煎到包子底部发黄
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步骤5/7
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趁锅热倒入水，不用太多，水的量就到包子的底部1厘米就行。水一倒进去就能听见嗤啦一声，冒出很多白烟，赶紧盖上锅盖。
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步骤6/7
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始终保持中小火，包子会在锅里焖熟。包子本来就是熟的，在这里只是把它热透了。
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最后一步
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两分钟后打开锅盖，把水汽再煎一煎，包子完全干了以后就可以出锅了。包子底部又香又脆。
如果有小葱可以切成葱末在出锅前撒在包子上，味道和看相就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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