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手残党也会做的生煎包(0/7)
从食堂买的小笼包
不粘锅放底油烧热
改中小火放入小笼包煎
煎到包子底部发黄
趁锅热倒入水，不用太多，水的量就到包子的底部1厘米就行。水一倒进去就能听见嗤啦一声，冒出很多白烟，赶紧盖上锅盖。
始终保持中小火，包子会在锅里焖熟。包子本来就是熟的，在这里只是把它热透了。
两分钟后打开锅盖，把水汽再煎一煎，包子完全干了以后就可以出锅了。包子底部又香又脆。