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芹菜牛肉沫的做法

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芹菜牛肉沫

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食材清单加入采购清单

牛肉 200g

、

生抽适量

、

姜末 3g

、

生粉 1/2勺

、

芹菜 2根

、

藤椒油 1勺

、

干辣椒 1个

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉、姜切末加生抽、藤椒油、料酒、淀粉、少许盐一起拌匀备用
步骤2/4 点击查看大图
芹菜洗净切细沫
步骤3/4 点击查看大图
锅中放少许菜籽油，下干辣椒炒至微微变色下牛肉翻炒至变色（油温不要太高，大概开火后10秒）
最后一步点击查看大图
牛肉沫变色后加入芹菜沫一起翻炒，加少许盐翻拌均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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