柠檬鸡脚
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满满的骨胶原,清爽可口。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
冻鸡脚
半包
、
柠檬
一个
、
香菜
适量
、
白糖
20g
、
陈醋
100ml
、
生抽
100ml
、
蒜头
适量
、
盐
适量
、
小米椒
4/5条
、
青瓜
1条
、
煮熟部分
、
生姜
适量
、
料酒
20ml
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡脚放入开水煮去血沫(去嘌呤),锅里再放入新的水,生姜和料酒,煮开,放入鸡脚煮熟约8-15分钟。捞起沥水放凉。剩下的材料放进大碗里凉拌均匀。放入冰箱5小时之后即可食用。
小贴士
不喜欢蒜味的可以少放蒜。凉拌材料按个人口味放入即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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