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百搭下饭菜:肉碎秋耳炒蒜薹

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蜜蜂食坊

最近解锁了新菜单，肉碎炒时蔬，刚开始是为了迎合宝宝的牙口，现在发现肉碎加各种蔬菜一炒真的很百搭。今天就炒的蒜薹，蒜薹含有丰富的膳食纤维，由于其自带的辛辣味，也有助于维护肠道健康，自己是非常喜欢吃蒜薹的，但由于蒜薹不好保存，除了春天外其他季节的基本不敢吃，所以就要在春天的时候大快朵颐了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜薹 350克
、
五花肉 100克
、
胡萝卜 半根
、
木耳 50克
、
葱花 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、木耳一定要最后下，因为木耳容易爆锅 2、关火后焖2分钟在掀锅盖也是为了防止木耳爆锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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