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减肥餐之柠檬拌鸡腿的做法

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减肥餐之柠檬拌鸡腿

浏览 32.4万 · 收藏 2002 · 学做 1

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鸡腿肉的鲜嫩，配上柠檬的酸爽让减肥之路不那么单调加油好瘦(✪▽✪)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿两个

、

柠檬 1个

、

小米辣 1个

、

生姜 3片

、

大蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
琵琶腿去皮备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加水，放入姜片，滴入几滴料酒。
步骤4/10 点击查看大图
煮鸡腿的时间，先用盐将柠檬表皮搓洗干净，接着去头去尾切成片，（里面的籽要去掉哦），留下一小半等会拌料。
步骤5/10 点击查看大图
大蒜剁成蒜蓉（没有绞蒜的工具），小米辣切圈备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中水煮开，撇去浮沫，再转小火炖煮。
步骤7/10 点击查看大图
拌个料汁碗。蒜末，柠檬汁，小米辣，一勺生抽，一勺盐，一勺耗油，半勺十三香，少许芝麻，少许黑胡椒，香葱。搅拌均匀备用。
步骤8/10 点击查看大图
鸡腿用筷子插入看是否还有血水流出，没有即可捞出摊凉。
步骤9/10 点击查看大图
手撕鸡腿。
最后一步点击查看大图
倒入准备好的料汁搅拌均匀，装盘，开动。

小贴士

柠檬的籽一定要去掉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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