红糖燕麦巧克力曲奇
这款曲奇,既有巧克力的香甜,又含有燕麦的高纤维,口感酥脆,甜而不腻,而且简单易操作,是一款非常不错的小点心。
147克
37克
257克
2484
千卡
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步骤1/15
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称量好所有食材
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步骤2/15
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巧克力碎稍微切碎
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步骤3/15
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软化后的黄油加入红糖和糖粉
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步骤4/15
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用电动打蛋器打至蓬松呈羽毛状
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步骤5/15
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分三次加入牛奶,每次打到完全融合再加下一次。
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步骤6/15
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低粉、小苏打、泡打粉混合后筛入打发好的黄油中。
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步骤7/15
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加入椰蓉、麦片、巧克力碎。
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步骤8/15
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拌匀,和成团。
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步骤9/15
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分成约20克一个的小面团,搓圆。
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步骤10/15
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用掌心压扁,手指在中间压一个小圈。
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步骤11/15
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依次完成排入烤盘
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步骤12/15
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烤箱180度预热,中层烤约15分钟。
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步骤13/15
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取出,放烤网上彻底晾凉。
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品,非常酥脆。
1、面粉和成团时不用过度搅拌,只要无干粉即可。
2、晾凉后要用密封保存,以免受潮。
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发布于 2020-04-24
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