鸡胸肉辣炒鸡腿菇
看到什么做什么,顺手炒了!味道还行。
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步骤1/5
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鸡胸肉买的超市里的,用一整块,垂直鸡肉的肌理切,顺着肌理切会咬不动,切小条。鸡腿菇和胡萝卜青椒都切成丝
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步骤2/5
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锅里放油,放葱花大蒜末爆锅,放鸡胸肉略翻炒,再放鸡腿菇和胡萝卜丝,加上少量味极鲜和红烧酱油,翻炒后加水平菜面儿。
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步骤3/5
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加少量盐和鸡精调味儿,水开后尝尝味儿,根据自己口味来。调好味儿盖锅盖煮一会儿,收收汁,看着菜底下剩少量水就行
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步骤4/5
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收汁的时候再加青椒略翻炒,加早了青椒就不好吃了。稍微翻炒一下就可以出锅了。
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最后一步
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装好盘撒上点儿白芝麻,就OK啦!口味是咸、鲜、甜、辣的!
不需要加淀粉,别把锅靠糊了就行!本来没想发菜谱,搜索鸡肉做法的时候几乎都是宫保鸡丁,鸡排,口水鸡,焖鸡啥的,后来看看家里食材,就随便做了!希望能给菜荒的提供点儿点子!(๑ºั╰╯ºั๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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