蓝莓派
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋黄加入清水搅拌均匀,加入盐,白砂糖搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
冷冻的黄油切碎放入低筋面粉中揉搓成碎粒状
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蛋黄液搅拌成面团,不要过度搅拌,放入冰箱冷藏一夜
-
步骤4/12
点击查看大图
第二天取出回温后擀成薄片
-
步骤5/12
点击查看大图
平铺在烤盘上,用手轻轻按压,让面皮和模具更贴合,冰箱冷冻15分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
奶油奶酪温室软化,加入糖,柠檬汁打发至顺滑
-
步骤7/12
点击查看大图
加入酸奶打发至蓬松
-
步骤8/12
点击查看大图
将奶酪倒入派皮中,撒上蓝莓
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱190度10分钟,先令派皮定型避免烘烤中回缩,10分钟后取出,再设定烤箱190度15分钟,放在烤箱的中上层,有助于蓝莓爆浆
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
蓝莓派的其他做法
蓝莓派的相关分类
蓝莓派的相关推荐
-
麻薯面包
17501755人看过 -
芝士蓝莓派
76223人看过 -
蓝莓派派派……
23626人看过 -
桃子奶昔#ErgoChef原汁机食谱#
67760人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
252960人看过 -
蓝莓派
10395人看过 -
桃子饮品。
35254人看过 -
蔓越莓司康
3408153人看过 -
自制蓝莓酱
2373882人看过 -
#人人能开小吃店#霸气桃子
174833人看过 -
#入秋滋补正当时#桃子奶昔
217225人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37130903人看过