酱麻油拌鸡毛菜
减肥期间,想吃得清淡些,绿叶蔬菜有营养,但每次要起油锅炒不仅油腻,也不能达到减肥目的,清水焯烫既简单又方便。
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步骤1/6
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鸡毛菜洗净,将鸡毛菜一切为二,用清水浸泡15分钟左右,捞起,沥干水分备用。
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步骤2/6
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锅里加入适量清水,大火,水开后加入一小勺盐
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步骤3/6
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放入鸡毛菜,焯烫半分钟后捞出,放在大一点的碗中,焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出,尽量倒干净。
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步骤4/6
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加入生抽,
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步骤5/6
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加入芝麻香油,
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最后一步
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用筷子拌匀后就可以装盆了。
1、鸡毛菜可以换成菠菜、生菜、茼蒿菜等各种绿叶蔬菜。
2、焯烫蔬菜时在水里加盐,可以让绿叶菜更绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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