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桂花枸杞冻的做法

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桂花枸杞冻

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桂花和枸杞都是清热养生的食材，把他们放一起煮个孩子爱吃，非常可爱的果冻吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水 400毫升

、

白砂糖 5克

、

白凉粉 20克

、

蜂蜜 2勺

、

桂花 3克

、

枸杞 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好白凉粉，枸杞，桂花，水。
步骤2/8 点击查看大图
白凉粉中加入少许水，搅拌至白凉粉容融化。
步骤3/8 点击查看大图
剩下的水倒入锅中加热，里边加入桂花和枸杞一起煮，加入白砂糖煮融化。
步骤4/8 点击查看大图
把锅中的桂花和枸杞捞出来。
步骤5/8 点击查看大图
之前融化的白凉粉倒入锅中，边搅拌边煮至沸腾后关火。
步骤6/8 点击查看大图
桂花水倒入模具中，里边可以放几颗枸杞，放至凉透即可成冻。
步骤7/8 点击查看大图
凝固成型的桂花冻倒出来，上边撒上干桂花和蜂蜜。
最后一步点击查看大图
成品1

小贴士

白凉粉和水要按比例放，做出来的果冻才好吃。如果着急吃也可以放入冰箱冷冻，会更加快速成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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