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黄花鱼蒸肉饼

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枫叶红gz

从小就喜欢吃鱼，对鱼真的是情有独钟。黄花鱼很常见，烹饪方法有多种，红烧、清蒸、炸等，一位跟大师学过厨艺的朋友说，试试另一种吃法吧！也很不错呢！于是，今天一阵操作，出锅上桌，点评反馈：嗯嗯！好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄花鱼 1条
、
五花肉 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
料酒 少许
、
酱油 适量
、
糖 少量
、
生粉 少量
、
蒸鱼酱油 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

黄花鱼腌制的时间尽量长些更入味。蒸的时间要根据鱼的大小和肉的多少适当调整时间。猪肉可选择五花肉和带些肥肉的猪肉，最好不要全瘦的猪肉。黄花鱼的大小和猪肉量可根据就餐人数来定。蒸好后碟内的汤汁最好保留，不要倒掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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