煎饼果子
煎饼果子是北方特色早点,原来上学的时候几天不吃就觉得缺点什么,长大以后街边的煎饼都变成了改良版,没有了小时候的味道!所以今天!做它!
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步骤1/10
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面糊弄成这样,加一把豆面更容易成型,不加也可以
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步骤2/10
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平底锅或者电饼铛都可以,一勺面糊,摊匀,
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步骤3/10
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打一个鸡蛋,两个也行,三个也行。。。哈哈哈哈哈
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步骤4/10
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用铲子摸一摸刮一刮,脑补一下路边卖煎饼的阿姨娴熟的手法
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步骤5/10
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撒上芝麻
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步骤6/10
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完全定型后翻面,我是空中抛物线直接翻面!建议初学者用两个铲子哈哈哈!
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步骤7/10
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刷上海天黄豆酱,辣酱
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步骤8/10
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豪放的撒上葱花香菜
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步骤9/10
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吃剩的油条在锅里煎脆,放在上面
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最后一步
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卷一卷卷一卷!这就是我的回忆!
里面可以加各种菜,大家随意哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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