家常土豆片
小时候,妈妈经常做来吃,很喜欢这道菜,对我来说,这就是“妈妈的味道”!
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步骤1/9
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小土豆去皮切薄片,泡水里
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步骤2/9
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泡菜切小粒,最好来点泡姜
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步骤3/9
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土豆沥干水
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步骤4/9
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开火,适量油,下泡菜粒炒一分钟
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步骤5/9
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下豆瓣酱,炒一分钟
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步骤6/9
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下土豆片,翻炒
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步骤7/9
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加一小半碗水,盖上盖焖煮一会儿,待水收干
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步骤8/9
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少放点盐,因为泡菜和豆瓣酱都有味,起锅装盘,上面撒点葱
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最后一步
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下饭菜来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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