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巴斯克芝士蛋糕的做法

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巴斯克芝士蛋糕

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刚在梁老师那里得到了食谱，赶紧做起来，太好吃了，分享一下制作方法，这么好吃简单的蛋糕，大家赶紧一起做起来！

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 400克

、

淡奶油 200克

、

白砂糖 70克

、

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 6克

、

蛋糕模具 6寸

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材和工具，此款蛋糕简单易做。
步骤2/7
奶油奶酪提前室温软化，用打蛋器打均匀细腻。
步骤3/7
加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤4/7
分次加入鸡蛋，一次搅匀，再加下一次。
步骤5/7
加入玉米淀粉，可过筛，也可不用，量少，差距不大。
步骤6/7
六寸模具垫油纸（好脱模，模具也好清洗），把搅匀的奶酪糊倒入。
最后一步点击查看大图
烤箱提前200度预热，放中层，35分钟。

小贴士

烤好后建议等半个小时再拿出来，避免极速遇冷的塌陷。蛋糕放凉后，冰箱冷藏保存，冷藏后口感更加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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