槐花麦饭
可食用的鲜花有许多，但槐花真是一绝。没有茉莉和玫瑰那样强烈的存在感，你能品到淡淡花味，却完全不会反感，花的气息恰到好处，融合食材，真是妙啊。尤其是槐花麦饭，苍天呐，吃一次就爱上了！
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步骤1/7
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槐花买回来挑挑拣拣，泡水洗干净
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步骤2/7
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晾干一下水份
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步骤3/7
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面粉一点一点加，裹均匀，面粉不要太多了，最好裹完一层面粉槐花还是一粒一粒的。
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步骤4/7
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蒸笼铺布，放入槐花，水开放入大火蒸20分钟就好了。
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步骤5/7
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泼油，辣子面，蒜泥，放些白芝麻。
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步骤6/7
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油泼好放一小勺盐，白糖，生抽，一小勺醋调味。
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最后一步
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太香了吧。槐花麦饭只有春天才能吃到，所以是每年春天都不会错过美食啊！
槐花买回来一定要挑拣干净哦，里面会有很多小枝枝什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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