简单入门级蔓越莓饼干
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油室温软化,可以用手轻松戳一个洞的程度为宜
-
步骤2/10
点击查看大图
蔓越莓切成小碎块
-
步骤3/10
点击查看大图
黄油加糖粉,用手动打蛋器搅打至顺滑,不需要打发
-
步骤4/10
点击查看大图
分三次加入鸡蛋液,每次都是搅打至完全吸收后再加入蛋液
-
步骤5/10
点击查看大图
低筋面粉过筛
-
步骤6/10
点击查看大图
在搅打好的黄油中加入蔓越莓碎、低筋面粉,搅拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌,面粉出筋会影响口感
-
步骤7/10
点击查看大图
整齐的放入U型模具,压实。放入冰箱,冷冻半小时以上
-
步骤8/10
点击查看大图
将模具取出,切成薄厚均匀的饼干块,不需要切太薄。如果冻的过硬,需要在室温中放一会,太硬容易出现裂痕
-
步骤9/10
点击查看大图
整齐的摆放到烤盘上,饼干间留有一定距离。上下火180度,20分钟,随时观察饼干的上色情况
-
最后一步
点击查看大图
时间到,开始享受美味吧:)
这是入门级的基础饼干,虽然食材和步骤简单,但美味不打折,最适合刚入烘培的萌新学习和练习。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
简单入门级蔓越莓饼干的其他做法
简单入门级蔓越莓饼干的相关分类
简单入门级蔓越莓饼干的相关推荐
-
微波炉奥尔良鸡翅
192671人看过 -
香煎豆腐
396279人看过 -
#养生打卡#养生鸡腿炒蘑菇
156041人看过 -
罗勒奶酪意大利面-经典青酱
23338人看过 -
马卡龙(入门简单级别)
14618人看过 -
泰式柠檬煎鱼#硬核菜谱制作人#
331976人看过 -
我的拿手好菜之黑椒牛柳炒意粉
262587人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3117864人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩|香煎青江鱼柳
39125人看过 -
吉野家肥牛饭
158352人看过 -
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕
21765人看过 -
蔓越莓饼干-零基础,烘培入门必学
62958人看过