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锡纸蒸牛肉的做法

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锡纸蒸牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛肉 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红萝卜 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芹菜一根

、

黑椒汁两勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻一把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒一颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
牛肉洗净，切片
步骤3/14 点击查看大图
碗中加入料酒、生抽、老抽、蚝油
步骤4/14 点击查看大图
加入胡椒粉、淀粉，盐调味
步骤5/14 点击查看大图
加入一小碗水，加一勺食用油，抓匀，腌制十分钟
步骤6/14 点击查看大图
芹菜洗净切段
步骤7/14 点击查看大图
金针菇洗净，切去根部
步骤8/14 点击查看大图
洋洗净，切片
步骤9/14 点击查看大图
盘中铺上锡纸，底部铺上一层洋葱，刷上一层油
步骤10/14 点击查看大图
铺上金针菇与芹菜
步骤11/14 点击查看大图
铺上满满的牛肉
步骤12/14 点击查看大图
包上锡纸
步骤13/14 点击查看大图
放入蒸箱内：模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：20分钟➡️开始
最后一步点击查看大图
到时间后取出，撒上葱花与小米辣即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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