是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虾仁芙蓉蛋的做法

点击查看大图

虾仁芙蓉蛋

浏览 3.5万 · 收藏 164

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老姐给的海虾冰着的时候看着挺多，解冻后一算才五枚，不够两人打牙祭，闹不好还打架……翻冰箱发现还有老爸给的鸡蛋或葱，这下就齐了，虾仁芙蓉蛋应急而成！

食材清单加入采购清单

虾 5枚

、

鸡蛋 4个

、

葱 1根

、

花生油适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开水灼海虾，剥壳，切丁
步骤2/6 点击查看大图
小葱洗干净切成葱花
步骤3/6 点击查看大图
虾仁、鸡蛋、葱花、酱油、蚝油、花生油搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
热锅，下油，倒入混合搅拌好的鸡蛋虾仁，中火煎，摇锅或用锅铲将中间的蛋汁往四周匀
步骤5/6 点击查看大图
翻边
最后一步点击查看大图
待鸡蛋凝固完注意火候，出锅

小贴士

1.摇锅很重要，既可均匀加热又容易成团成块，还可以辨别火候。 2.出锅时用碟子倒扣虾仁芙蓉蛋，一手扶着碟子一手同时迅速翻转铁锅即可完美出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

换个做法

虾仁芙蓉蛋的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子烤箱腌黄瓜更多

虾仁芙蓉蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许