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咸蛋黄薯片鸡翅

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疫情期间宅家，get了很多新的菜品，这不！做了几次薯片鸡翅后，发现用咸蛋黄味的薯片做最好吃孩子们超级喜欢赶紧记录一下！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

咸蛋黄味薯片一袋

、

鸡蛋一个

、

生粉二大勺

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

盐 2-3克

、

胡椒粉或五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅泡去血水洗净，用厨房纸巾吸干水份
步骤2/10 点击查看大图
表面划二刀便于入味
步骤3/10 点击查看大图
加入料酒，蚝油，胡椒粉和盐拌匀腌制半小时以上
步骤4/10 点击查看大图
咸蛋黄味薯片用擀面杖敲碎
步骤5/10 点击查看大图
把鸡翅沾满淀粉，再裹上蛋液，然后沾满薯片碎
步骤6/10 点击查看大图
可以稍稍按压一下，让薯片沾牢
步骤7/10 点击查看大图
依次弄好放到烤架上，下面可以用盘接一下渣
步骤8/10 点击查看大图
烤箱中层180度20分钟左右即可
步骤9/10 点击查看大图
香喷喷的蛋黄味薯片鸡翅烤好了
最后一步点击查看大图
可以直接吃，也可以沾番茄酱，沙拉酱吃！喜辣的可以洒些辣粉或蘸辣酱吃。

小贴士

别烤少了，不够吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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