自制草莓果酱。
家里正好有切片面包 想着可以加点果酱做早餐。家里有宝宝 外面卖的有添加剂 就想到干脆自己试试做。
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步骤1/5
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将新鲜草莓洗净，用盐水浸泡一会儿。切块备用。然后加入适量的白糖 柠檬汁。混合搅拌后 放置几分钟。
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步骤2/5
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把腌制好的草莓小火加热。不停的搅拌 防止粘锅。
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步骤3/5
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看着糖融化 草莓变软变成小颗粒就差不多了。
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步骤4/5
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直至成果酱。放凉就可以装盒了。
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最后一步
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拿玻璃杯装更能保持它的口感。
1.我第一次做 切得有点大块，做出来有颗粒感。如果喜欢细腻一点的朋友 我建议用辅食机打成泥 那样加热融化也更快。
2.我糖加得少 所以保持了一点草莓的酸味。如果喜欢更甜的话建议添加一些冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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