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胡萝卜炒肉的做法

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胡萝卜炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

猪肉 100克

、

食盐少许

、

生抽 1勺

、

味精少许

、

线椒 4根

、

小米椒 8个

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切片，这里没拍好，图糊了
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切片，葱蒜，辣椒切好备用，五花肉用生抽，料酒，淀粉抓一下
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧肉，先下五花肉，炒熟后放入葱蒜，辣椒翻炒1分钟
步骤4/5 点击查看大图
放入胡萝卜中火翻炒翻炒
最后一步点击查看大图
中火翻炒出红油，放入盐，鸡精，生抽调味，出锅

小贴士

胡萝卜不能大火炒，大火不出油，还容易炒干，中火慢慢炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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