家庭自制好吃的杏仁豆腐
超级喜欢鼎泰丰的夏季限定品杏仁豆腐，由于疫情期间出不去，而且也不应季，但是馋啊。激发潜能吧。
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步骤1/5
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牛奶、杏仁露、砂糖
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步骤2/5
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牛奶、杏仁露、砂糖煮开。
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步骤3/5
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杏仁露牛奶煮开后，取一片半吉利丁片，剪成细条，用纯净水泡开，时间在一分钟以内。捞出泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至消失。
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步骤4/5
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放入容器内冷却至室温，放入冰箱，隔夜。
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最后一步
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脱模，撒上一些蜂蜜。可以开动啦。
这个成品是家里没有牛奶了，放的淡奶油和水，淡奶油密度小，浮在了上层，所以会出现分层，阴差阳错的别有一番风味，成了双层浓郁奶油杏仁豆腐。封面的成品是正常的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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