茴香胡萝卜鲜肉饺
在土耳其旅行期间,每一顿都能看到茴香菜,它作为当地的一种百搭配料,深受大家的喜爱。我看见当地人抓起来就嚼吧嚼吧,这种菜搭配腌制橄榄在蔬菜沙拉里最常见,还有特殊的香味。在国内,很少人爱吃这个菜,因为它的味道怪怪的,大多时候是用来包饺子吃的。这次在超市里看到了这个菜,买回去后一半炒鸡蛋了,还有一半便想着和胡萝卜、五花肉糜搭配包饺子总没错的。
306克
66克
102克
3438
千卡
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步骤1/9
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茴香菜洗净切碎,不用焯水。
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步骤2/9
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胡萝卜刨下细丝
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步骤3/9
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两种蔬菜和五花肉糜混合,加入调料搅拌均匀。
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步骤4/9
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馅儿颜色很美
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步骤5/9
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现成的饺子皮
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步骤6/9
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包入馅儿
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步骤7/9
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南方媳妇捏的褶子
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步骤8/9
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哈哈,凑活吧!
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最后一步
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开水煮好后,准备蒜醋汁,开吃!孩子评价说,这馅儿调得太神了吧!
包饺子的皮子最好还是自己擀,现成的皮子没韧劲,吃着也不是很有劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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