健康轻食中式大拌菜
五一小长假,还没等抓住春天的小尾巴,炎炎夏日就要来袭了,消暑减肥的清爽大拌菜要在夏日隆重登场了,省时省力又健康的快手菜你一定要试试呀
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步骤1/5
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准备食材,这里选用了苦菊、生菜、口蘑、洋葱、彩椒、小番茄等几样蔬菜,大家有特别喜好的可以一同加进来
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步骤2/5
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清洗好后,把水萝卜切成薄片,越薄越好看;彩椒和洋葱切条丝,小番茄和口蘑一分为二,口蘑需要焯水5分钟,微微缩水后捞出沥干
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步骤3/5
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调酱汁啦,汤勺是直径7厘米,大家可以衡量一下多少,生抽或用日料酱油都可以一勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖注意换勺子啦,4小勺,芝麻香油半勺,搅拌均匀即可
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步骤4/5
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酱汁淋在菜上,搅拌均匀就可以啦,尝尝合不合自己口味,在适当调整就OK啦
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最后一步
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口蘑和洋葱靠蚝油增加口感,尤其是洋葱不怕辣哦,还有股微甜的口感,好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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