茉莉水信玄饼
水信玄饼,一个浪漫又神秘的名字,看字面你很难知道它是什么。 可是看到它的那一刻,你一定会立刻理解,这么唯美纯净又浪漫的甜点,必然要有一个和它相匹配的美丽典雅超凡脱俗的名字。 晶莹剔透好似水晶一般,内嵌花朵好似童话一般,清新甜蜜好似初恋一般,真的是甜品中超高颜值又唯美的一款! 那么今天就来和大家分享一款中国版水信玄饼的做法,用我们中华文明之花茉莉花来制作一款高贵典雅的——茉莉水信玄饼。 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
-
步骤1/5
点击查看大图
将茉莉花苞用热水冲泡开
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中放入白砂糖和白凉粉,用热水冲泡开,充分搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
将冲泡好的白凉粉水倒入模具底层,然后逐一放入茉莉花苞
-
步骤4/5
点击查看大图
将模具顶部的盖子盖好后倒入剩余白凉粉水,然后轻轻晃动,震出气泡,放阴凉处或冷藏一晚至完全定型后脱模
-
最后一步
点击查看大图
一款浪漫唯美的茉莉水信玄饼就制作完成啦!
1.白凉粉和水的比例是1:30,大家可以按照这个配比根据自己的模具进行制作
2.在冲泡好白凉粉水后一定要趁热倒入模具中,防止部分液体变凉后结块
3.为了保证可以完全定型,建议大家将模具放在阴凉处一晚,或者放冷藏6小时以上再脱模。脱模时尽量小心一些,避免损伤球体
4.有细口漏斗的朋友可以在盖好模具顶部盖子之后,用漏斗将白凉粉水倒满模具,这样比较不容易有多余的液体。我的方法相对简单一些,但是效果基本上是一样的,可能会多一些可以留着吃的“果冻”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
茉莉水信玄饼的相关分类
茉莉水信玄饼的相关推荐
-
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6856719人看过 -
鲜香槐花饼
51718人看过 -
#肉食主义#香煎鸡排
155912人看过 -
土豆小白菜汤
105759人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
575252人看过 -
鸡腿肉炒青椒
657555人看过 -
果仁茉莉砂浆饼
35737人看过 -
炒羊杂
18853人看过 -
#素食主义#豆角炒鸡蛋
60731人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#小白菜烧土豆
194910人看过 -
土豆熬小白菜:简单易学
49796人看过 -
小白菜熬豆腐
168656人看过