油炸糕
老妈远程指挥的，面和馅都是老妈之前给拿过来的。用的大米面和红豆馅。
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步骤1/8
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大米面(黄米面也可以)
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步骤2/8
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红豆馅，爱吃甜的加点糖。
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步骤3/8
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把面团成团，然后压扁，放点红豆馅，把面捏上，再团成团，下油锅之前稍微压扁就可以，不用着急压扁。
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步骤4/8
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包好馅团成团放案板上。
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步骤5/8
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油烧热，面团压扁下油锅炸，中小火炸，勤翻着点。
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步骤6/8
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炸至金黄出锅。
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步骤7/8
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勤翻动，要不然会鼓包。
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最后一步
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外边酥脆，内心软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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