土豆炖豆角粉条
买的豆王本来用来做豆角焖面呢,没成想昨天把五花肉用来炒回锅肉了,所以怕豆王坏掉,赶紧用来做一个土豆炖豆角。
-
步骤1/9
点击查看大图
豆王掰段,土豆切块备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
姜片,葱段,八角,桂皮备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
六月香豆瓣酱备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油(菜籽油),炒素菜油可以稍微宽一点,放入葱姜,八角桂皮炒出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入豆王,土豆,六月香豆瓣酱,生抽,翻炒片刻。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入开水,大火烧开,小火慢炖10分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入粉条(我用的是红薯粉,所以不用提前泡,红薯粉比较好熟)继续炖煮5分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
粉条炖熟后放入少许食盐搅拌均匀,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前放入适量味精拌匀,盛盘后撒上香菜碎。
1,素菜需要油宽一些,否则不香。
2,如果用土豆粉的话需要提前把粉条泡开。
3,不用炖煮很长时间,否则土豆容易烂掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
土豆炖豆角粉条的其他做法
土豆炖豆角粉条的相关分类
土豆炖豆角粉条的相关推荐
-
蚝油生菜
32147017人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12331870人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47588088人看过 -
超下饭的红烧茄子
132770256人看过 -
土豆炖豆角
2061469人看过 -
地三鲜
35353227人看过 -
虎皮尖椒
17467178人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77822241人看过 -
红烧茄子
71642530人看过 -
#助力高考营养餐#凉拌苦菊
187415人看过 -
#i上冬日 吃在e起#营养早餐生菜鸡蛋饼
185624人看过 -
凉拌茄子
21263373人看过