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嫲嫲传授的秘方～港式白切鸡

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每当我放假回国时，嫲嫲都会煮白切鸡给我吃，非常好吃呃！所以今天，我向嫲嫲学了这道菜的秘方✌️，现在想分享给你们这个食谱！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡适量大小

、

盐大量

、

葱 4根

、

姜 1块

、

蒜头 1个

、

水一锅

、

麻油 2滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先用盐均匀的涂抹在整只鸡的表面
步骤2/9 点击查看大图
切葱、蒜和姜
步骤3/9 点击查看大图
把切好的葱、姜和蒜放入鸡里面
步骤4/9 点击查看大图
再加一点麻油轻轻的涂匀鸡的内部
步骤5/9 点击查看大图
然后用保鲜纸把鸡封好腌2个小时
步骤6/9 点击查看大图
最后把腌好的锅放在锅里大火蒸25分钟
步骤7/9 点击查看大图
把计时器调到25分钟
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的白切鸡出炉了
最后一步点击查看大图
现在就来试试你的手艺吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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