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咸肉烧豆腐

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rosejyy2000

豆腐是家常菜盘中经常的，有蒸的、炸的、焖的等等，再怎么吃都不厌，这回就随随便便搞个肉烧的，下饭哪，呵呵。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 约450克
、
咸肉 75克
、
大蒜 1棵
、
蒜头 2粒
、
尖椒 1只
、
豆瓣酱 1大匙
、
白糖 1小匙
、
酱油膏 1大匙
、
料酒 1大匙
、
芝麻油 1小匙
烹饪步骤
小贴士

一、煎豆腐要耐心，煎过的豆腐烧起来容易吸汁，也有点嚼劲。 二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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