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隔壁小孩都馋哭的大盘鸡简单又美味的做法

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隔壁小孩都馋哭的大盘鸡简单又美味

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比较简易点的大盘鸡做起来没有那么复杂很容易操作一定要试试咯

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡肉适量

、

土豆 1个

、

青椒 2个

、

葱姜蒜适量

、

生抽老抽适量

、

盐，糖，鸡精适量

、

红辣椒 3个

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉块清洗干净，切好土豆，青椒，葱姜蒜，红辣椒，八角
步骤2/8 点击查看大图
热锅倒油，倒入葱姜蒜辣椒八角爆香
步骤3/8 点击查看大图
倒入鸡块，中火炒干水汽
步骤4/8 点击查看大图
倒入老抽，生抽翻炒，再倒入料酒
步骤5/8 点击查看大图
放入一碗清水，大火烧开转小火煮15-20分钟（自己可以观察有没有煮好，用筷子戳一下也可以）
步骤6/8 点击查看大图
倒入土豆，放适量的盐，一点白糖，撒点胡椒粉，中小火煮到土豆用铲子可以轻松切开就好
步骤7/8 点击查看大图
倒入青椒大火收汁，撒点鸡精就好啦
最后一步点击查看大图
这样色香味俱全的大盘鸡就好了，真的特别简单，收藏做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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