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泡菜煎饼

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一提到韩国料理第一个能想到的就是泡菜、酸酸甜甜很爽口，感觉做什么都好，但是你知道吗？加热后的泡菜料理加沙拉酱更好吃哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

泡菜 80g

、

面粉 40g

、

淀粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

韭菜 5根

、

白葱一小段

、

蚝油&鸡精适量

、

水半碗

、

沙拉酱蛋黄口味 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备好
步骤2/8 点击查看大图
泡菜用剪刀剪碎，放在菜板上切完之后还要清理，这样干净卫生。
步骤3/8 点击查看大图
泡菜、面粉、淀粉、葱末放入后放一点味素，我用的是日本的干贝素，大家用自己家的鸡精就可以
步骤4/8 点击查看大图
蚝油多半勺
步骤5/8 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
放入水，调和均匀
步骤7/8 点击查看大图
将面糊用勺子放入锅中，小火煎熟，面糊没有完全凝固之前放入韭菜段，放个面小饼全部凝固即可
最后一步点击查看大图
取出，挤上沙拉酱撒上芝麻即可。

小贴士

辣白菜先尝一下是不是甜口的，如果不是可以加一点白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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