鹌鹑蛋肉丸
之前看到鸡蛋肉丸的做法,觉得一颗太大个,而且油炸又费油。里面夹心换成鹌鹑蛋并用烤箱烤,无油有健康哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
洋葱先切碎,放入肉馅中,然后放入1勺酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺香油、适量的盐。
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅打肉馅上劲,粘稠。就跟平时调饺子肉馅一样。
-
步骤3/11
点击查看大图
鹌鹑蛋提前煮熟,备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
取适量肉馅,压成饼,把鹌鹑蛋包进去,揉圆即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
每个肉丸用的肉馅大概50克左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
丸子先裹满淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再蘸满鸡蛋液。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后裹上面包糠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤盘,烤箱预热。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱180度烤30分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜特别好吃,而且制作方法简单,也是一道下酒好菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
鹌鹑蛋肉丸的其他做法
鹌鹑蛋肉丸的相关分类
鹌鹑蛋肉丸的相关推荐
-
#味达美年味小馆#萝卜鲜虾汤
129597人看过 -
【牛肉面】来碗牛肉面
188534人看过 -
巧剥鹌鹑蛋(快速剥鹌鹑蛋)
182728人看过 -
家常煮面
64590人看过 -
夏日毛瓜茶
9124人看过 -
虾煮粉丝
35235人看过 -
莲子杏仁露
36880人看过 -
#养生打卡#五指毛桃鸡汤,舒筋活络,满口清香
191979人看过 -
卤鹌鹑蛋
29207人看过 -
#巨下饭的家常菜#盐焗虾
244515人看过 -
治疗咳嗽化痰
133875人看过 -
蛋炒淮山米粉
27768人看过