红烧牛肉
立夏了,温度越升越高,又到了露肉的季节。为了好身材,多吃肉少碳水今天做一款红烧牛肉!
49克
101克
7克
865
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
选牛腱肉,因为牛筋多、脂肪少、肉质有嚼劲。切小块,洗净入锅,放少许料酒。开锅后,煮5至6分钟左右,等血水全部出来,关火。
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出牛肉,沥干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好香料,干辣椒,姜片,桂皮,香叶,八角。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油,放入香料,爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入牛肉翻炒至微微焦黄
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入生抽,老抽,盐,耗油,开水。水量没过牛肉,大火煮10分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入电炖锅,放点香葱,高火档煮40分钟左右,至软烂即可。
-
最后一步
点击查看大图
个人喜欢带牛筋的肉没有过多脂肪,健身减肥人群也适合!
如果大家没有电炖锅,可以第6步的时候多放点水,小火煮40到60分钟左右,具体根据肉量多少来看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
金玉满堂(玉米粒胡萝卜)
112990人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
388660人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
161213人看过 -
孜然毛豆
11003人看过 -
清炖羊肉汤
230246人看过 -
#带着美食去踏青#青椒毛豆米炒肉丝
971301人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#茶油子姜炒鸭肉
91024人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8448484人看过 -
洋葱炒肉丝
75376人看过 -
明虾鸡爪煲
1220818人看过 -
蒜苔炒牛肉
413968人看过 -
超好学的鸡公煲
1229148人看过