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炒春笋

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师范院校毕业被主持耽误了的厨子

现在正是吃笋的时节！ 对于吃货来说，怎么能错过呢？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
春笋 300克
、
胡萝卜 50克
、
木耳 10克
、
青红椒 2个（可根据个人口味添加）
、
大蒜 2-3瓣
、
鸡精 少许
、
葱 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

春笋微苦，如果不喜欢可以切片后放入水中浸泡2小时或者在炒前用热水焯一下； 木耳浸泡的时间也不宜过长； 为了颜色搭配好看，我选择了胡萝卜和木耳，大家也可以直接清炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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