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卡仕达面包

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阿拉晴儿

“五一”假期最后一日，想想劳动节也该下厨房动动手，打开冰箱发现香草味的卡仕达酱，哈哈…面团玩起来…
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 160克
、
低筋面粉 40克
、
即发干酵母 2克
、
盐 2克
、
细砂糖 40克
、
奶粉 8克
、
蛋黄 1个
、
全蛋液 24克
、
水 96克
、
黄油 20克
、
香草味卡仕达奶油 适量
、
表面装饰 全蛋液适量
烹饪步骤
小贴士

1.面包对折时不要正好对整齐，要错开一点（见图），放烤盘时短的在下面，长的在上面。 2.全蛋液薄薄刷一层，如怕面包颜色太深，可以烤制上色后加一个锡纸 3.没发酵功能的烤箱做最后发酵可以放一碗温水进烤箱。 4.分享的食材份量是6个的料，烤箱足够大可以调整食材，我实际就是做的12个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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