茄汁素排骨
形似排骨但它是伪排骨,里面裹着培根,一道风味,配上米饭,一碗又一碗
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步骤1/6
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调酱汁:老抽一勺,生抽两勺,蚝油一勺,糖一勺,混合均匀
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步骤2/6
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藕洗净切条,外面围着培根
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步骤3/6
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油条切段,藕条塞进去
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步骤4/6
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热锅下油,将素排骨放进去,小火慢慢煎,煎至表面焦黄盛出
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步骤5/6
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热锅下油,下切碎的小柿子,翻炒出汁,加入两勺番茄酱,翻炒均匀
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最后一步
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倒入酱汁翻炒均匀,一个个放入素排骨,焖煮三四分钟收汁,即可
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发布于 2020-05-07
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